Cape Herb und Spice Carribean Jerk Rub. Ein scharfes und würziges Rub mit ordentlich Chili. Fantastisch zu Hühnchen und Schweinefleisch. Klassischerweise zu verwenden in einem Smoker oder dem Big Green Egg.
Zutaten: Meersalz (40 vH), Chili (17vH), brauner Zucker, Zwiebeln, Thymian (7 vH), Zimt (4 vH), Cayennepfeffer, Piment (3 vH), schwarze Pfefferkörner.
Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam, Senf, Sellerie enthalten,
Nährwerte je 100g:
Energie kJ/kcal 844kJ/201 kcal,
Fett 3,8g,
davon gesättigte Fettsäuren 0,8g,
Kohlenhydrate 30g,
davon Zucker 19g,
Eiweiß 4,8g,
Salz 40g
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