direct&friendly grobes Meersalz aus dem Mittelmeer ohne Zusätze - ideal für die Salzmühle von CityLoope bei Gewürze Shop

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Produktbeschreibung

Gewürze Shop sind glücklich Ihnen die fantastische direct&friendly grobes Meersalz aus dem Mittelmeer ohne Zusätze - ideal für die Salzmühle präsentieren zu dürfen.

Für diesen super Preis, wird direct&friendly grobes Meersalz aus dem Mittelmeer ohne Zusätze - ideal für die Salzmühle extrem empfohlen und ist immer eine populäre Wahl für viele Interessenten.

Hersteller Beschreibung

Produkt
Meersalz - grob - 100% naturrein, unbehandelt und nicht jodiert, ohne Rieselhilfen und Trennmittel - für die Salzmühle geeignet!

Herkunft
Italien

Verpackung
e 300g/600g - im Nachfüllpack

Beschreibung
Im Meersalz sind neben Natriumchlorid auch noch geringe Mengen von anderen Stoffen enthalten, etwa 93-97% Natriumchlorid, 0,5 % Calciumsulfat, 0,3% Magnesiumchlorid, 0,2% Magnesiumsulfat und 0,1 % Kaliumchlorid, der Rest ist verbliebenes Wasser.

Da der Natriumchlorid-Anteil geringer als bei herkömmlicherem Salz ist, besitzt Meersalz einen etwas milden Geschmack.

Herstellung
Zur Gewinnung wird das Meerwasser in flache Seen (Becken) - den Salzgärten - geleitet, wo unter Einstrahlung der Sonne und Wind, das Meerwasser verdunstet.

So steigt die Salzkonzentration im Becken immer weiter. Ist diese hoch genug, kristallisiert das Salz zu kleinen Salzkristallen zunächst an der Wasseroberfläche aus. Werden die Salzkristalle größer, so sinken diese durch das Eigengewicht zum Boden des Beckens. Dort bilden sie nach und nach eine immer dicker werdende Schicht, die nach einigen Tagen manuell von den Salzbauern durch Zusammenkratzen "geerntet" werden kann und anschließend direkt für den Verkauf verpackt wird.

Tipp
Wer sich geschmacklich nicht sicher ist - künstlich mit Jod angereichertes Speisesalz oder Meersalz - einfach testen:
Je eine gute Prise der beiden Salzprodukte auf einen kleinen Teller streuen, beide Zeigefinger anfeuchten und im Wechsel das Speise- oder Steinsalz mit dem Meersalz vergleichen. Während Steinsalz deutlich aggressiver und schärfer auf der Zunge schmeckt, ist der Geschmack von gutem hochwertigem Meersalz aromatisch und mild, trotzdem kräftig.

Unser Betrieb ist bio zertifiziert DE-ÖKO-007

Produktbesonderheiten

Grobes Meersalz Ohne Zusätze, unbehandelt und nicht jodiert Für die Salzmühle geeignet Salzkörnung 1 bis 3mm Im praktischen Nachfüllpack

Produkt Information

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