Gewürzgarten Nitrit Pökelsalz, 270g. von Gewürzgarten - Gewürze Shop

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Produktbeschreibung

Wir freuen uns Ihnen die fantastische Gewürzgarten Nitrit Pökelsalz, 270g. präsentieren zu dürfen.

Für diesen reduzierten Preis, wird Gewürzgarten Nitrit Pökelsalz, 270g. extrem weiter empfohlen und ist immer eine gute Wahl für die meisten Interessenten.

Hersteller Beschreibung

  • Gewürzgarten Nitrit-Pökelsalz ? ein Allroundtalent.
  • Nitrit-Pökelsalz wird aus einer ausgewogenen Mischung aus Kochsalz (Natriumchlorid) und Natriumnitrit hergestellt.
  • Das Pökeln dient zum Konservieren und zur Erhaltung der roten Farbe von Fleisch- und Wurstwaren.
  • Zum Trockenpökeln das Fleischstück einreiben (45g Pökelsalz und 1g Zucker auf 1kg Fleisch).
  • Hinweis: Höchstmengen von Natriumnitrit bei der Verarbeitung und im Enderzeugnis beachten!

Produktbesonderheiten

Nitrit-Pökelsalz wird aus einer ausgewogenen Mischung von Kochsalz (Natriumchlorid) und Natriumnitrit hergestellt. Das Pökeln dient dem Konservieren und zur Erhaltung der roten Farbe von Fleisch- und Wurstwaren. Dosierungsempfehlung: Zum Trockenpökeln das Fleischstück einreiben (45g Pökelsalz und 1g Zucker auf 1kg Fleisch); Zum Nasspökeln das Fleischstück einlegen (12-15% Salzlake herstellen z.B. 45g Pökelsalz auf 3 Liter Wasser).

Produkt Information

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