Aroma:
Schwarze Pfefferkörner haben einen ganz besonderen erdig-aromatischen Duft, sie schmecken scharf und aromatisch.
Verwendung:
Pfeffer ist ein äußerst vielseitiges Gewürz, mit dem nahezu alle pikanten Speisen und Salate verfeinert werden.
Schwarzer Pfeffer findet Verwendung als Gewürz für die unterschiedlichsten Gerichte fügt man sie schon während des Garens hinzu oder reicht sie zum Würzen beim Tisch.